La tercera jornada para profesionales en FIC 2014 ha estado marcada por el aluvión de visitantes llegados, fundamentalmente, desde diferentes puntos de la geografía regional. Además de industriales y vecinos de Guijuelo y su comarca, se han acercado profesionales de Salamanca, Béjar, Ávila, León o Valladolid. Entre las visitas recibidas han destacado las realizadas por los trabajadores municipales: la escuela taller y los empleados de las oficinas del Ayuntamiento de Guijuelo.
De nuevo, las ponencias técnicas han despertado el interés del público, así como las degustaciones de jamón ibérico que, como no podía ser de otro modo, tienen una gran popularidad.
