María Somolinos, doctora en Seguridad Alimentaria y responsable de I+D+i de OX-CTA ha impartido en la jornada matinal de hoy, la charla ‘DSVA y control de Biofilms’ en la que además ha explicado las últimas tendencias en tecnología de desinfección.
Esta tarde, continuarán las ponencias a las cinco y media, con ‘Sostenibilidad: el pilar básico en el etiquetado’. Roberto Pol, especialista en materiales y sostenibilidad será el encargado de impartirla.
