El Ayuntamiento de Guijuelo participa durante este fin de semana en el Salón Internacional de la Evasión y el Ocio de San Sebastián, ‘Sevatur 2016’. La presencia de la villa chacinera en la feria se concentra en la zona de degustaciones habilitada en el Palacio de Congresos-Kursaal, ubicada en la entrada, lo que implica que todos los visitantes han de pasar por la zona antes de acceder al interior del recinto. Según los organizadores se espera que a lo largo de estas tres jornadas la feria reciba más de 18.000 visitantes, de Gipuzkoa, Navarra y País Vasco Francés por lo que se espera que sean miles de personas las que puedan conocer y degustar los productos de Guijuelo. En su expositor, el Ayuntamiento oferta atractivos como las Jornadas de la Matanza Típica, la Ruta del Jamón Ibérico o de la Tapa además de la gastronomía basada en el cerdo, en especial el jamón ibérico y sus embutidos.
Para el desarrollo de las degustaciones ofrecidas al público, el Excmo. Ayuntamiento de Guijuelo agradece la colaboración de las numerosas empresas locales que han donado sus productos.
