La Feria de la Industria Chacinera ha iniciado hoy su andadura con el acto inaugural a cargo de Javier Iglesias, presidente de la Diputación de Salamanca, además de la corporación municipal casi al completo. A mediodía se comenzó con los discursos, tanto del presidente de La Salina como del alcalde del Ayuntamiento de Guijuelo, Julián Ramos. A continuación se procedió al tradicional corte de cinta.
La comitiva recorrió los diferentes pabellones de la feria, en los que visitaron a los cerca de cien expositores que han ocupado todo el espacio de exposición.